曾裕宏的推薦評比清單

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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被“三分鐘熱度”纏身的你，真的還有救嗎？　　01　　我們興許都經歷過這樣一種時刻，在某些莫名因素的激發下，內心突然涌出的一股強烈想要改變的沖動。　　在某一瞬間，你熱情高漲，你情緒高漲，恨不能立刻就將自己半生熱情投入其間。　　同學會上，一個昔日并未太過張揚的同學，如今怎么也無法掩蓋他連連自謙的背后舉手投足的自信，和你無論如何也難以想象的如今的成績斐然。　　那種強烈的刺痛感淹沒了你，回家后的你馬不停蹄的開展了一系列針對自己的訓練計劃，那種快速予以反攻的姿態，恨不能立刻有那么個大力神丸，可以讓你一夜之間功力倍增，快速趕超。　　你激情滿滿，你心里充滿了昂揚的斗志，就連看著你那死不悔改，在屋里到處拉遍”黃金”的小狗豆豆，也像看見了未來的自己一樣，充滿了無限的柔情和憐愛。　　然而這種暴風雨似的心血來潮卻總未給你的后續帶來更多添油加火的推動，更多時候它則像一個直上云霄的煙火，盛大而火熱的燃燒后，煙火殆盡般四處散落。　　仿佛所有的熱情都在那一刻燃燒殆盡。　　你茍延殘喘、你無力應對，那些近似能量耗損的虛無感讓你連連嘆氣，再無半點撫弄之意。　　周日的英語班、健身房，某某大師的提智課......在一段時日的頻繁出現后，好似就那么安靜自然的從你生活的關鍵詞里消失了。　　你的頭腦里充滿了對這些鼓動你奮起直追的偶爾聲音的無奈詮釋：“一天的繁忙工作真的好累啊”、“周末了真好，可以睡個回籠覺啦”、“那些大神我怎么可能超越呢？”.......　　其實有那么一瞬間，你心里是有過一絲的悔意的，在某個片刻里，你甚至細致的回憶起了自己當初那股強烈的沖動是如何興起的？為什么，它又會這樣銷聲匿跡的淡漠退場？究竟是哪里出了問題？　　你捫心自問一番，終于想要探究個所以然。　　02　　其實，不得不說，“堅持”這件事，也是有些門道的。　　大凡我們觀察過那些所謂的“成功者”，其實大多數未必智力卓越，才華出眾，而是，他們本身就在這條路上持續了相當長的時間。　　我們總說，成功的路上不會太擁擠，這句話是對的，因為堅持的人不多，這句話也是對的。　　可是，今日我們掠過“懶惰”這個話題來從事物發展規律上，談談人之本性，為何不能如愿堅持的原因。　　這不是為了給你的“不堅持”找理由，而是，以一種我們可以熟知規律的心態，來為自己的所有行為擁有一個更全面而直觀的認識。　　庫布樂羅斯改變曲線　　這條被稱為““庫布樂羅斯改變曲線”的曲線，原先是用來觀察經濟的發展周期的，但是它也基本說明了所有事物的發展規律。　　這就好像站在地球外觀看我們的世界，從更高海拔的視角，我們更能清晰一目了然的看清楚我們所走的每一步路，此刻停在哪，下一步會怎樣，不走，又會是怎樣一個結果。　　從你起初的熱情高漲到動力十足的俯身前沖，一直處在高昂的前進狀態中，這時候的你，馬達突突的響，成績也跟著一直蹭蹭蹭地往上沖，你干勁十足，兩眼放光，你似乎看見了不遠的將來，自己直抵龍巢凱旋而歸的“英雄”模樣。　　然而現實總是如此慘烈的宣告著它對你揚武揚威的肆虐，像一陣疾風驟雨之后，一切都逐漸歸入了平淡。當初的熱情會快速的呈現直線下滑之態，直至將你拽入無限痛苦的深淵。　　這也是為什么我們大多數人，在往往一段時日（大部分是在一個月左右）的努力后，就草率的給出了一個“自己真不是這塊料”的論斷，并隨之將那些曾經苦心經營的心血棄之不顧，塵封在了歲月的風塵之中的原因。　　即便在股票市場，也遵循著這樣一個波動的趨勢性發展規律周期。諸如上升趨勢、下降趨勢，常常是以一個組合的形式才能完成一個周期的波動。　　這也很好的解釋了為什么跟漲殺跌的人總是吃虧，因為他們并不是以一個完整的趨勢來作為判斷依據，而是腦海里所營造的一種沉迷卻不清晰，無法揣摩的幻象。　　那樣子，就好像我們堂堂正正的站在地球上卻很難感知我們其實是站在一個碩大的圓球上，而是眼前所見的一馬平川。　　現實的經濟里從來沒有直線，只有波（動）。　　同樣，在我們開足馬力一路狂奔的熱血現實中，也從來都不是一路直達。　　那些陷落之時的無助、反反復復的糾結和自我懷疑、無法望清的未來，哪一刻不是在啃噬著你千瘡百孔的心，然而一旦我們拉長時間和空間，以一個遙遠的距離來回望我們的整個行進路線時，就會驚奇的發現一個極其重要的真相：　　你從未都不曾孤單過，你也從來未有你想象中的那般凄慘絕倫。　　因為那些極少數的“成功者們”只是在這樣一個陷落谷底的“黑暗期”時，在那段最難熬的時光里，把握住了這么一個真實的認知規律。　　他們只是選擇了從那些自憐自哀浪費時間的情緒中勇敢的跳了出來，選擇了繼續精修磨煉的一條路，無論是知識、視野、還是能力的精進，都會讓這段黑沉沉的暗夜中有了黎明來臨時一躍而出的動力。　　03　　很多時候讓我們感到痛苦無助的卻往往不是沒有來自周圍人的支持和鼓勵，而是來自于方法上的一籌莫展。　　比如你通過不斷的自我激勵，情緒也穩定啦，不再那么疑神疑鬼啦，可是問題來了，之后你該怎樣一如往初的進行下去呢？或者是，你該有什么樣的應對方法來緩解這種“三分鐘熱度”帶來的自我價值貶損感呢？　　美國斯坦福大學(StanfordUniversity)心理學家阿爾伯特·班杜拉(AlbertBandura)曾在20世紀70年代首次提出了一個關于“自我效能感”的概念。　　自我效能感，是指個體對于自身成功應付特定情境的能力的估價。　　也就是說，人們會對自己是否有能力去完成一件任務會表現出一種主觀上的推論和判斷。　　與我們很容易挫敗就面臨打擊的自尊不同，它更多的是來源于對自我能力的篤定和信任。　　所以，它通常關心的不是某人擁有什么樣的能力，而是作為個體的我，能夠拿這個能力，來做什么。　　人們除了要在主觀上對自己進行大量的“我能行”的心理暗示、和思維方式上的轉變外，還需要一系列的，從自己的各種行動中，失敗或成功中，進行反反復復的經驗累積。　　通過長期對現實客觀情況、各個相關影響因素的深度考察后，帶來一種心知肚明的自信，和對自我能力能否駕馭的度量。　　在這種情況下，人們的重心會很容易的就轉移到對自己能力的評估上，并會為此以自我的認知、知識面和視野的度量為主軸來開展自己華麗麗的”英雄之旅”。　　從這個點上來說，你所行走的每一步，都不會被無端的浪費掉。　　與之相反的是，你應該清楚的明晰那些從你勇敢踏出的步伐中所收獲到的寶貴經驗，它會讓你在今后的每一步中都充滿了對實際情形更為確幸的了解，和你應該在何處有所精進的一目了然。　　像打籃球一樣，每每用盡了力氣，可是依然沒進，球“不聽使喚”的落下來，你大大方方的拂了拂塵土，再輕輕的扭頭反思一下，是手腕力度不夠呢，還是身體站得不夠穩。　　下一次，依然沒進，沒事，手腕掌控的不錯嘛，再下一次，身體好似越來越穩當......　　一次又一次，你越來越接近自己想要的模樣。　　04　　就是在這樣一次又一次小小的目標中，你的能力會得到快速的精進和提升，而這，也會跟著不斷強化你對事物的認知。　　因為當你每每獲得一個成功經驗時，你的大腦都會有一個“獎賞機制”對你進行獎賞。　　心理學是這樣解釋的：當人作出某一決策后，如果被證實正確，并產生了好的正向結果，大腦會向負責決策的區域，發送“獎賞”信號，這會促進，人的認知能力，進一步提升，形成良性循環，這被稱作“獎賞效應”。　　人性天生追求快樂，逃避痛苦，而人類之所以進化出這個獎賞機制，就是為了擁有源源不斷的繼續下去的動力，好讓我們真的可以在“快樂”中更好的繁衍下去。　　饑餓中的乞丐偶然間得以品嘗一塊KFC的原味雞塊，那種縈繞唇齒之間無限的美味，自會令他念念不忘，深覺天公不薄、人世幸福。　　所以，常在這種“三分鐘熱度”的困擾中仿徨無助的你，不妨嘗試在看清楚這世界真實的運行規律后，在回歸對自我能力的度量與精進的計劃后，在每一次制定的小目標完成之后，給辛勤努力的自己送上一份甜甜的大禮。　　可以是早就心心念念的一件新衣服，也可以是一頓可以大快朵頤的饕餮美食。　　怎樣獎勵，全憑你自己喜好啦。　　物質獎勵自己刺激大腦大腦發生“獎賞”信號　　通過這樣一個獎賞過程，周而復始，讓你的所有努力步入一種良性循環的軌道。　　而這，會極大的提升你繼續前進的毅力，仿若在通往遙遠的燈塔彼岸時，每踏上一個層級的階梯數，心寧而雙目放光，篤定而溢滿了自信，你知曉自己與之的所有距離，只是一個再正常不過的時間問題。　　我們的“三分鐘熱度”，不僅僅有緣由，還有救命招。 為什么我們做事只有三分鐘熱度？ 進入大學，沒有了激情，做什么都是三分鐘熱度，怎么辦？ 做事總三分鐘熱度的我，卻愛了你這么久分頁：123

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亦舒：罪與罰　　一個影評人如此說：“然后，該電影犯了頂級罪行，它開始沉悶。”　　言語過激？也許，但深信所有文藝工作均旨在娛樂大眾，但凡電影、小說、音樂、繪畫……一悶即死，正是：娛不娛眾由你，購不購票在我。　　悶片悶言，送也不要看，夠熱鬧夠開心，則自動掏腰包人場。　　技巧高卓，手(www.lz13.cn)法優秀，絕無冷場，觀眾一定受到吸引，一個高明的導演，一定可以做到某一程度的雅俗共賞，最佳例子是希治合。　　舉這樣個案似乎有點苛刻，怕只怕導演們也爭相說：“最佳當代作品是鹿鼎記”，可是做一本小說，總得努力寫得讓讀者能夠看下去，直到最后一頁。　　使讀者關心書中人物結局，他們的最終命運，并且在掩卷后嘆息一聲。　　一旦覺得悶，作者得立刻設法使劇情起死回生，這是說故事的人最基本責任，不得任其悶至完場。　　人同此心，才會有史畢堡這樣的導演應運而生，他往往在三十秒鐘的影片內做十個特技，因為“不然觀眾會悶”，那是大罪，刑罰是坐冷板凳。　　 亦舒作品_亦舒散文集 亦舒：空心老倌 亦舒：空無一物分頁：123

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